photo Chef boulanger / Cheffe boulangère

Chef boulanger / Cheffe boulangère

Emploi Agroalimentaire

Rosny-sur-Seine, 78, Yvelines, Île-de-France

Nous sommes à la recherche d'un(e) chef(fe) boulanger(ère) spécialisé(e) dans la fabrication industrielle du pain oriental pour rejoindre notre équipe dynamique à Rosny-sur-Seine. En tant que chef(fe) boulanger(e), vous serez responsable de la production de pains orientaux dans notre fabrique industrielle. Responsabilités : - Superviser le processus de production des produits de boulangerie et pains orientaux - Assurer la qualité des produits finaux conformément aux normes de l'industrie - Planifier et coordonner les tâches quotidiennes des employés de la boulangerie - Gérer les stocks de matières premières et les commandes pour maintenir les niveaux de production - Veiller à l'optimisation des stocks - Planifier la production en fonction des commandes et des prévisions de vente - Former et encadrer les employés pour maximiser leur efficacité et leur productivité - Assurer la conformité aux normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de santé et sécurité au travail - Maintenir un environnement de travail propre et organisé pour garantir la sécurité et l'efficacité du travail. Exigences : - Au moins 5 ans d'expérience dans la boulangerie, avec une spécialisation dans[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Massiac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Cuisinier / Cuisinière - Spécialités orientales (H/F) Localisation : Massiac (15500) Type de contrat : CDI - Temps plein Disponibilité : Immédiate ou à convenir Description du poste : Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) par la cuisine orientale pour rejoindre notre équipe et participer à l'élaboration de nos cartes et prestations événementielles. Vous serez en charge de la production des plats traditionnels et de créations inspirées de la gastronomie orientale, en garantissant la qualité, la régularité et l'authenticité des saveurs. Missions principales : Réaliser les préparations culinaires traditionnelles orientales : tajines, couscous, pastillas, briouates, salades orientales, pâtisseries marocaines, etc. Participer à l'élaboration des menus et à la mise en valeur de la carte. Gérer la préparation, la cuisson et le dressage dans le respect des normes de qualité et d'hygiène. Contrôler la réception des produits, le stockage et la bonne rotation des matières premières. Respecter les procédures HACCP et les standards de production exigés par l'établissement. Travailler en coordination avec l'équipe cuisine et les autres services pour garantir un service[...]

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CAVES BYRRH - MURDER PARTY

Vin - Oenologie

Thuir 66300

Du 15/05/2025 au 05/06/2025

Vous allez adorer la Murder Party ! Une enquête criminelle passionnante au cœur des Caves Byrrh ! Venez résoudre l’enquête jamais résolue qui hante nos caves et Thuir depuis 1891!! Venez nous aider à comprendre grâce à votre sens de l’analyse ce qui est arrivé à un ingénieur des Caves Byrrh il y a plus de 100 ans !

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LES BALADES DU CONFLENT "AUTOUR D'EVOL"

Patrimoine - Culture, Balades

Molitg-les-Bains 66500

Le 22/05/2025

Au départ d'un village classé parmi les plus beaux de France au caractère montagnard, aux murs de schistes et aux toits en lloses, doté d’une église romane, en passant par un ancien château féodal du XIII° siècle, cette balade nous emmène au croisement des végétations méditerranéenne et pyrénéenne. Balade facile pour marcheurs habitués, 3h maximum. Covoiturage au départ de Molitg.

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VISITE GUIDÉE DES THERMES

Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture

Amélie-les-Bains-Palalda 66110

Le 22/05/2025

(Re) découvrez la saga familiale de la Chaîne Thermale du Soleil, l’histoire de la construction des thermes du Mondony, l’eau thermale et ses vertus. Visite et présentation des soins. Visite de la partie historique des thermes Romains, sa salle du XVIIIème et sa voûte du IIème siècle classée aux monuments historiques suivie d’une pause devant la cascade d’Hannibal.

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